Är du som jag och miljontals andra människor och har dålig middagsfantasi. Här är en jättegod rätt ni kan prova!
Gratäng med fläskfilé
225°, 20 min (näst längst ner i ugnen)
*1 fläskfilé (till 2-3 personer)
*Tärnad bacon (1-2 paket)
*1 purjolök
*2,5 dl creme fraiche
*3 dl matlagninsgrädde
Gör såhär:
1. Dela fläskfilén i cirka 1 cm stora bitar, salta peppra och stek.
2. Stek bacon och purjo var för sig.
3. Sila baconet så att fettet inte kommer med.
4. Lägg fläskfilén i ugnsfast form och varva med bacon + purjo.
5. Blanda grädde och creme fraiche, häll över köttet.
6. In i ugnen!
Servera med ris.
Smaklig måltid!
